Nissan 240Z i wyjątkowe noże sushi

Nissan w unikalny sposób celebruje legendarny model 240Z, wprowadzając na rynek limitowaną edycję doskonałych noży sushi. Współpraca z japońskim mistrzem sushi Hirojukim Teradou oraz mistrzem nożownictwa Satošim Kirjú ma na celu podkreślenie wspólnych elementów między sportowymi autami serii Z a tradycją japońskiego rzemiosła nożowego.

Efektem tej wyjątkowej współpracy jest ręcznie wykonany nóż z podwójnym szlifem, mający długość 21 centymetrów. Mistrz Kirjú, który od 48 lat pracuje w firmie założonej przez swojego dziadka w 1927 roku, stworzył nóż typu kiritsuke, idealny do krojenia ryb, mięsa oraz warzyw.

Intrygujące kształty ostrza zostały zainspirowane bocznym profilem Nissana Z Nismo. Proces produkcji obejmuje precyzyjne cięcie laserowe, a następnie hartowanie, temperowanie, szlifowanie i polerowanie. Taka bogata obróbka gwarantuje doskonałą jakość noży, którymi można cieszyć się przez długie lata.

Na koniec zastosowano ciemną powłokę, która dodaje estetyki, a rączka jest starannie dopasowywana i ostrze ponownie szlifowane. Mistrz Kirjú zwraca uwagę, że szlifowanie to kluczowy etap, który wymaga maksymalnej precyzji, aby zachować symetrię ostrza poprzez precyzyjne wyważenie ilości stali po każdej stronie.

Produkcja tej unikalnej edycji ograniczona jest do 240 sztuk, co symbolizuje model 240Z. Każdy nóż posiada indywidualny numer na ostrzu i jest pakowany w eleganckie opakowanie, wewnątrz którego znajdują się logotypy sześciu generacji Nissanów Z. Cena każdego noża wynosi 300 dolarów i 23 centy – liczba 300 odnosi się do modelu 300ZX, zaś liczba 23 jest nawiązką do wyścigowych pojazdów Nissana, gdzie „ni” oznacza dwójkę, a „san” trójkę w japońskim języku.